Suitable For Vegetarians

Lunch box

Voici les deux premières lunch box de la rentrée. J'en suis assez contente, elles m'ont permis de passer un bon moment, à ma pause déjeuner, sous un arbre et le ciel bleu... Dans cette boite, des biscuits salés aux graines de courge et au fromage (acheté...

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Tags: Lunch Box

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30 août 2010

Les emballages plastique et l'industrie agro-alimentaire

En faisant la queue au supermarché, que je continue à fréquenter pour mes achats non alimentaires, et plus spécialement pour mes chats, j'ai souvent le temps d'observer les achats de mes contemporains. Je passe bien évidemment outre le fait que dans 99%...

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Tags: Principes d'alimentation

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28 août 2010

Caviar d'aubergine

Je ne suis pas une grande amatrice d'aubergines, à vrai dire, mon réflexe est plutôt de les couper et de les incorporer à une ratatouille. Lassée de cette dernière, et attirée plutôt en ce moment par les tartinades pour un repas vite préparé et vite mangé,...

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Tags: Vegan, A grignoter, Eté

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26 août 2010

Figues rôties au fromage bleu

J'adore les fruits frais, et notamment les figues, et je pense que c'est presque une aberration de les cuire. Mais je fais quelques exceptions, et je commence cette année par des figues rôties au fromage bleu. Deux par personne, j'en ai sacrifié quatre,...

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Tags: Automne, Eté, Accompagnement

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24 août 2010

Tomates à la provençale

Difficile de trouver assez d'idées pour accommoder les tomates, quand à la fin du mois d'août, elles commencent à me lasser... Je sais bien que je ne devrais pas dire ça, que dès le mois d'avril, je vais les attendre fébrilement, mais c'est ainsi. Voici...

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Tags: Vegan, Eté, Accompagnement

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22 août 2010

Lasagnes aux légumes d'été

Depuis quelques mois, j'ai un nouveau plat fétiche. Un peu long à réaliser selon mes critères, mais au moins, quand j'en fait un grand plat, il nous tient deux repas. J'ai commencé cet hiver par des lasagnes au chou et aux carottes, et découvert que le...

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Tags: Plats uniques, Eté

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20 août 2010

Des fruits

Pas de recette, juste des fruits frais, le meilleur dessert qui puisse exister pour moi, surtout en été ! D'ailleurs, je ne me sens jamais bien si je ne finis pas mon repas par des fruits. La seule folie que je m'accorde est de les associer à un yaourt...

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Tags: Fruits

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18 août 2010

Muesli aux céréales, raisins et amandes

J'adore le muesli, surtout bien croquant avec du fromage blanc, ou du yaourt, parfois avec en plus de la compote ou des fruits frais, mais j'apprends aussi à le manger bien ramolli dans du lait. Une bonne cuillère de germe de blé, pour les cheveux notamment,...

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Tags: Vegan, Petit-déjeuner

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16 août 2010

petites crêpes à la noisette

Je reviens après quatre mois d'absence, avec encore plus d'idées, de produits bio et de bonnes choses à manger. Mais moins de cuisine, paradoxalement, ce qui ne me semble pourtant pas poser problème pour autant. Durant ces quatre mois, j'ai encore simplifié...

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Tags: Pâtisserie, Petit-déjeuner, Boissons

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6 mars 2010

Soupes aux lentilles corail

En ce moment, je vide mes fonds de placard, j'imagine que ce n'est pas très original en cette fin d'hiver (enfin je souhaite y voir la fin et espérons que je ne me trompe pas), et après en avoir fini avec les lentilles vertes, les vermicelles, et bientôt...

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Tags: Recettes d'hiver, Vegan, Soupes

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