Suitable For Vegetarians

Petit déjeuner d'automne

J'adore le petit déjeuner et alors qu'il représente toutes ses possibilités, j'ai trop longtemps mangé la même chose : des céréales, certes variées, du muesli, avec du lait, des yaourts, et du pain avec de la confiture. Donc, après les oeufs à la coque...

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Tags: Petit-déjeuner

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21 octobre 2011

Tarte au potimarron, 2ème version

Voilà une tarte au potimarron réalisée avec ce que j'avais sous la main. Bonne surprise à l'arrivée, une tarte toute simple, jolie, goûteuse, et roborative. Réaliser une pâte à tarte (ici, comme d'habitude, farine T80, un peu de sel, une cuillère d'huile...

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Tags: Recettes d'hiver, Plats uniques, Automne, Tartes salées

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19 octobre 2011

Casserole de légumes

Depuis qu'on m'a offert un grand faitout, je rêve de grandes casseroles de légumes, bien mijotées, en sauce, et bien relevées. Comme le temps se rafraîchit nettement ces derniers temps, je me suis lancée. J'y ai mis cette fois, des tomates, une courgette,...

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Tags: Recettes d'hiver, Vegan, Plats uniques, Automne

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17 octobre 2011

Marché

J'ai décidé, alors que depuis deux ans j'ai délaissé les supermarchés pour une petite épicerie bio, d'aller encore un peu plus loin. Je commençais à en avoir marre de manger toujours le même type de pain, d'acheter toujours les mêmes produits. Je conçois...

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Tags: Principes d'alimentation

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16 octobre 2011

Pizza

Encore une pizza... juste pour le plaisir des yeux... avec les derniers poivrons de la saison, un peu de mozzarella, et quelques olives.

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Tags: Plats uniques, Automne, Eté, Pizzas

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15 octobre 2011

Salade composée à la banane

J'ai goûté une salade mélangeant fruits et légumes cet été, et j'ai été séduite. Je vais donc m'efforcer de développer ce concept dans mes salades à venir. Je ne saurais trop vous conseiller d'oublier vos préjugés et de tester... Ici, rien de très original,...

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Tags: Salades

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25 septembre 2011

Club sandwich

En ce moment, je ne peux pas me résoudre à acheter des légumes d'automne, il fait encore trop beau et trop chaud. J'en suis donc réduite aux concombres, poivrons, et ça ma convient très bien. J'ai un regain d'intérêt pour le concombre, qui a bien souffert...

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Tags: English food, Plats uniques, Automne, En pique-nique

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21 septembre 2011

Lunch box de la semaine passée

Un hot dog végétarien mangé froid (mais c'est délicieux), des tomates cerises, et zebra (vertes tirant sur le jaune et zebrées, elles sont magnifiques) et quelques raisins chasselas.

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Tags: Lunch Box

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19 septembre 2011

Tarte raisins oignons façon focaccia

Une recette sucrée salée de début d'automne, qui se grignote très agréablement. Délicieux chaud ou froid, au choix ! Préparer une pâte à pain sur ce modèle : (farine, eau, sel et levure), ici farine bise T80. Bien la laisser lever, puis la pétrir à nouveau....

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Tags: Pains, Plats uniques, Automne, Tartes salées

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14 septembre 2011

Tarte aux figues et au fromage bleu

J'ai trouvé l'inspiration de cette recette dans un vieux numéro d'un magazine anglais de cuisine végétarienne. Je ne l'ai pas reproduite à l'identique, mais je crois que l'esprit est resté le même. Bon, ils proposent cette tarte aux figues et au fromage...

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Tags: English food, Plats uniques, Automne, Recettes de fête, Tartes salées

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