750 grammes
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pizzas
21 décembre 2011

Mini Pizzas

Mini Pizzas
Encore des pizzas, oui, mais des mini. J'ai trouvé l'idée sur le blog de Mlle PIGUT et j'en ai tout de suite eu envie. Pour vos apéritifs de Noël (ou pas)... Après le vin chaud, le cidre chaud, les petites brioches à l'orange et au chocolat, j'ai pensé...
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16 octobre 2011

Pizza

Pizza
Encore une pizza... juste pour le plaisir des yeux... avec les derniers poivrons de la saison, un peu de mozzarella, et quelques olives.
4 mai 2011

Pizza printanière

Pizza printanière
Encore de la nourriture à manger sur le pouce, avec les mains si on veut, chaude ou froide, c'est au choix. Une pizza printanière donc, avec du fromage de chèvre (que je classe dans la catégorie printemps, puisque les chèvres ne sont pas censées donner...
25 mars 2011

Focaccia

Focaccia
Nous avons acheté en Italie, pour manger avec du fromage, une sorte de pain que nous avons qualifiée de "pain gras", ayant oublié de regarder ce que nous choisissions. Après un peu de repos, j'ai réalisé qu'il s'agissait en fait de focaccia. Je crois...
22 janvier 2011

Pizza au pesto

Pizza au pesto
Après les gnocchis , il me restait un fond de pesto. Je l'ai utilisé pour faire des petites tartelettes , et comme il m'en restait encore, j'ai piqué l'idée d'une pizzeria près de chez moi et en ai mis donc, sur ma pizza. J'ai donc fait une pâte à pizza,...
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26 octobre 2009

Pizza champignons parmesan

Pizza champignons parmesan
Pour continuer dans l'alliance champignons et parmesan, une pizza ultra simple... Mais parfois les plus simples sont les meilleures. Pour deux pizzas champignons parmesan : Une pâte à pizza : 120 mL d'eau1 cuillère à soupe d'huile d'olive235 g de farine3/4...
8 septembre 2009

Pizza mozzarella poivron

Pizza mozzarella poivron
J'ai eu envie de faire une pizza sans sa traditionnelle base de sauce tomate. je l'ai donc simplement omise. C'était délicieux et rappelait un peu les focaccias mangées en Italie. Pour une pizza mozzarella poivron de taille normale et une petite en prime...
14 août 2009

Pizza aux tomates fraîches et séchées

Pizza aux tomates fraîches et séchées
Avec les tomates du jardin, j'ai fait une sauce tomate pour servir de base à la pizza qui contient en plus quelques tomates fraîches. Pour deux pizzas aux tomates fraîches et séchées : Pour la pâte :120 mL d'eau1 cuillère à soupe d'huile d'olive235 g...
4 juin 2009

Pizza blanche

Pizza blanche
Une bonne pizza, bien grasse, peut-être pas tellement de saison en plus, mais tellement bonne... Pour deux pizzas blanches moyennes : Pour la pâte :120 mL d'eau1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive235 g de farine3/4 de cuillère à café de selUn demi sachet...
22 février 2009

Pizza câpres anchoix olives

Pizza câpres anchoix olives
J'ai fait deux côtés différents sur la pizza pour cause de goûts divergents. Même chose pour les mini-pizzas... Pour une grande pizza et 4 petites : La pâte :120 mL d'eau1,5 cuillère à soupe d'huile d'olive235 g de farine. Ici 50 g de farine complète...
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