Deux desserts : faisselle de chèvre/framboises et lassi à la mangue

Quelques desserts pouvant servir (ou non) d'idée pour les repas des fêtes à venir : ils sont légers, peu sucrés, et servis dans de petits verres, ils peuvent faire sensation.

D'abord un mélange de faisselle de chèvre servie avec un coulis de framboises (réalisé cet été) vraiment peu sucré. Un gout surprenant.

Ensuite, un lassi à la mangue au gout très prononcé, capiteux. Il faut juste prévoir une mangue très très très mûre, presque trop si j'ose dire, et la mixer avec un yaourt nature. Le résultat doit être onctueux. Servir dans de petits verres, car une trop grande dose de lassi peut vite mener à l'écoeurement, ce serait dommage.