750 grammes
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yaourts
23 février 2011

Yaourt à la vanille

Yaourt à la vanille
J'avais envie d'un yaourt presque liquide, pour napper des fruits, des céréales, avec un vrai bon goût de vanille... Yaourt à la vanille avec des morceaux de poire fraîche Pour réaliser ce yaourt, prendre du lait (environ un litre pour 6 gros pots), le...
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3 février 2010

Yaourts au citron

Yaourts au citron
J'ai lu récemment que l'on pouvait faire des yaourts au citron à partir d'une huile essentielle de citron. Bien qu'un peu craintive concernant les huiles essentielles et leurs dangers potentiels, j'ai quand même testé et surtout approuvé cette idée. Pour...
18 mars 2009

Pour utiliser la compote d'oranges...

Pour utiliser la compote d'oranges...
La compote d'oranges seule ayant une certaine amertume, je la mange un peu différemment des autres. Par exemple avec de la faisselle artisanale du marché. Prendre une petite faisselle, deux grosses cuillères de compote d'oranges, un filet de miel et saupoudrer...
25 février 2009

Yaourts tilleul aubépine verveine et anis

Yaourts tilleul aubépine verveine et anis
J'avais trouvé l'idée de yaourts "aux herbes" en parcourant certains blogs. En cette saison, je n'avais guère sous la main que le romarin, et je trouvais l'idée un peu trop extrême pour une première fois. J'ai donc tout simplement pris un sachet de tisane...
21 janvier 2009

Yaourts home made

Yaourts home made
Pour environ 7 gros yaourts : 1 L de lait (le demi-écrémé fonctionne très bien, mais avec du lait entier, c'est encore plus onctueux)1 yaourt déjà prêt (du commerce ou d'une fournée précédente) ou des ferments lactiquesDu lait en poudre (j'en mets un...
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