Suitable For Vegetarians

Soupe verte

J'ai mis dans cette soupe une pomme de terre, le feuillage vert d'un poireau et une poignée de pois cassés. J'ai mixé la soupe mais j'aime bien aussi garder les légumes en morceaux, quand ils ont été coupés très petits, et je l'ai mangée avec des crackers...

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Tags: Légumes verts, Recettes d'hiver, Soupes

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15 février 2009

Clafoutis de saison

Je crois que je n'ai jamais autant réalisé de recettes que de ce livre de Valérie Cupillard, Petits déjeuners bio. Ma recette de clafoutis en est extraite, et je n'en changerais plus jamais, celle-ci étant parfaite. Ici, un clafoutis aux pommes réalisé...

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Tags: Fruits, Pâtisserie

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13 février 2009

Blinis

La recette des blinis n'est pas de moi, je l'ai trouvée sur le blog de Cléa, "Cléa cuisine". Mais elle est tellement facile et délicieuse que j'ai envie d'en parler à mon tour. Quelle idée d'acheter des blinis sous vide au supermarché... J'aime les manger...

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Tags: A grignoter

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11 février 2009

Lunch box de mercredi

Du céleri rémoulade , un autre muffin aux olives vertes, des crackers et du cantal, un kiwi et un yaourt à la "vanille naturelle". Qu'est-ce ? Je n'en sais rien, mais c'est très bon de toute façon. *Je suis en vacances ce soir, donc pas de lunch box à...

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Tags: Lunch Box

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10 février 2009

Lunch box de mardi

J'essaie de varier mes repas mais il reste de la soupe instantanée à finir... Sinon, du pain au seigle, graines et raisins avec un reste de bleu, du gratin de choux fleur, des marrons, un kiwi et un morceau d'orange bio, des biscuits anglais et de la...

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Tags: Lunch Box

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9 février 2009

Lunch box de lundi

De la soupe instantanée périmée de peu qui traînait, c'était le moment ou jamais, des muffins aux olives vertes et farine complète, deux feuilles de salade, quelques marrons pour que ce soit plus consistant, du cantal doux (un vrai délice du marché lui...

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Tags: Lunch Box, Cakes salés

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5 février 2009

Lunch box de jeudi

Petits chaussons marrons/choux de bruxelles (recette originale chez Blogbio, j'ai juste mis de la farine complète dans la pâte à la place de la farine d'épeautre), quelques feuilles de salade, de la compote de pommes maison, un kiwi et deux petits gâteaux...

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Tags: Lunch Box, Recettes d'hiver

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4 février 2009

Quelques habitudes alimentaires d'hiver

Selon les saisons, les plats et les habitudes alimentaires changent. Selon les années aussi. Si l'année dernière j'ai cuisiné beaucoup de soupes, cette année, beaucoup moins. Heureusement, le potimarron reste un grand classique. On ne s'en lasse pas....

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Tags: Recettes d'hiver

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2 février 2009

Lunch box de lundi midi

Au menu ce midi, du cake au bleu et à la pomme, de la salade feuille de chêne à un prix totalement prohibitif au marché ce dimanche, deux marrons, de l'orange et du fromage blanc (toujours le même, j'en suis amoureuse) avec du sucre de canne (au goût...

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Tags: Lunch Box

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1 février 2009

Pain au seigle, graines et raisins secs

Pour 700 g de pain : 2 cuillères à soupe d'huile d'olive260 mL d'eau330 g de farine blanche130 g de farine de seigle3/4 de cuillère à soupe de sucre1,25 cuillère à café de selUn demi-sachet de levure boulangèreDes graines (moi j'utilise un mélange avec...

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Tags: Pains

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