Oeufs au lait

Pour rester dans la thématique de Pâques, j'ai eu envie de faire des oeufs au lait.

Pour 6 petits pots d'oeufs au lait :

500 mL de lait
3 à 4 cuillères à soupe de sucre
3 oeufs

En option : de l'extrait de vanille ou de la noix de coco râpée

Faire chauffer le lait avec le sucre. Pendant ce temps, battre les oeufs dans un bol. Quand le lait est chaud, incorporer hors du feu les oeufs en mélangeant bien pour qu'ils ne cuisent pas. Verser la préparation dans des petits pots. Vous pouvez à ce moment, si vous le souhaitez, ajouter un peu d'extrait de vanille dans l'un et de la noix de coco dans l'autre... Selon votre goût. Mettre au four au bain marie à 150° jusqu'à ce que les oeufs soient cuits. (La pointe du couteau doit ressortir sèche.)