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legumes verts
30 mai 2009

Petits flans de courgettes

Petits flans de courgettes
Ma recette préférée avec des courgettes... J'ai testé beaucoup de façon de préparer les flans de courgettes, pour finalement arriver à une recette très simplifiée, mais pour moi, la meilleure de toutes. Pour 6 petits flans de courgettes : 2 courgettes...
Posté par SuitableForVeget à 15:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes verts,  A grignoter,  Au printemps,  Eté

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2 mai 2009

Risotto aux asperges vertes

Risotto aux asperges vertes
Avec ma botte de 600 g d'asperges vertes de la semaine, que j'ai cuites à la vapeur, j'ai fait une sauce pour les pâtes à base de fromage blanc, d'oignon, d'asperges et d'herbes aromatiques et un risotto. J'ai fini les restantes seules, en accompagnement....
Posté par SuitableForVeget à 11:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes verts,  Vegan,  Plats uniques,  Au printemps

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21 avril 2009

Salades de printemps

Salades de printemps
Ca y est, les herbes aromatiques reviennent doucement dans mes salades... Ciboulette, persil, estragon... Dans cette salade, je reconnais que l'avocat et la betterave, bon, j'en ai mangé tout l'hiver, mais ce qui est nouveau, ce sont les herbes qui viennent...
Posté par SuitableForVeget à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes verts,  Vegan,  Salades,  Au printemps,  Accompagnement

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24 mars 2009

Quelques idées de salades

Quelques idées de salades
Le printemps est là, mais les légumes de printemps, pas encore. Alors pour patienter, quelques idées de salades très fraîches avec les légumes du bord et les herbes de toutes sortes... parce qu'il y en a marre des légumes vapeurs. De haut en bas, de gauche...
Posté par SuitableForVeget à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes verts,  Recettes d'hiver,  Salades,  Accompagnement

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20 février 2009

Tarte aux poireaux

Tarte aux poireaux
Tarte aux poireaux : Une pâte feuilletée. Je ne la fais pas moi-même, et je crois que si devais abandonner la pâte toute faite, j'abandonnerais du même coup la pâte feuilletée. Impossible pour moi de cuisiner une pâte avec autant de beurre. Je préfère...
Posté par SuitableForVeget à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes verts,  Recettes d'hiver,  Plats uniques,  Automne,  Tartes salées

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16 février 2009

Soupe verte

Soupe verte
J'ai mis dans cette soupe une pomme de terre, le feuillage vert d'un poireau et une poignée de pois cassés. J'ai mixé la soupe mais j'aime bien aussi garder les légumes en morceaux, quand ils ont été coupés très petits, et je l'ai mangée avec des crackers...
Posté par SuitableForVeget à 13:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Légumes verts,  Recettes d'hiver,  Soupes

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