Collage d'été

De haut en bas, de gauche à droite : une compote de pêches et brugnons, des aubergines grillées au four pour un caviar d'aubergine (recette à venir), et des lasagnes aux légumes d'été, dont la garniture cette fois consistait en : des tomates, un poivron vert, une échalote, une petite gousse d'ail, du persil, de la béchamelle et un peu de gruyère râpé.