Comme d'hab, j'ai pris la recette sur un autre blog, celui, sublime, non, sublimissime, de Garance. Et encore une fois, j'ai un peu simplifié la recette, faute d'ingrédients. Mais le résultat est tout à fait à la hauteur de mes attentes, tout en contenant...

J'adore les compotes et j'en fais très souvent. Pas de sucre, juste des fruits. S'ils sont bons, ils seront assez sucrés par eux-mêmes. En cette saison, les pommes sont presque ma seule option. Mais j'essaie de varier : pommes de plusieurs variétés sans...

Je crois que je n'ai jamais autant réalisé de recettes que de ce livre de Valérie Cupillard, Petits déjeuners bio. Ma recette de clafoutis en est extraite, et je n'en changerais plus jamais, celle-ci étant parfaite. Ici, un clafoutis aux pommes réalisé...

Pour environ 7 gros yaourts : 1 L de lait (le demi-écrémé fonctionne très bien, mais avec du lait entier, c'est encore plus onctueux)1 yaourt déjà prêt (du commerce ou d'une fournée précédente) ou des ferments lactiquesDu lait en poudre (j'en mets un...