Suitable For Vegetarians

Lunch box

Aujourd'hui, une terrine de potimarron (je mets en lien la merveilleuse recette originale, en attendant ma version qui ne diffère pas beaucoup), un petit sandwich au pain de seigle et bleu, trois tomates cerises, du céleri, et deux brugnons du jardin...

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Tags: Lunch Box

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9 septembre 2009

Pâtes au thon, tomates et olives

Encore une recette tirée de Elle à table (il faut bien rentabiliser le numéro), que j'ai réalisée plus ou moins fidèlement. Plutôt moins que plus finalement. Pâtes au thon, tomates et olives pour 2 personnes : 120 g de pâtes de votre choixDeux tomates...

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Tags: Plats uniques, Eté

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8 septembre 2009

Pizza mozzarella poivron

J'ai eu envie de faire une pizza sans sa traditionnelle base de sauce tomate. je l'ai donc simplement omise. C'était délicieux et rappelait un peu les focaccias mangées en Italie. Pour une pizza mozzarella poivron de taille normale et une petite en prime...

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Tags: Plats uniques, Eté, Pizzas

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7 septembre 2009

Lunch box

Une lunch box automnale, qui sent très fort la fin de l'été : des petits muffins sur le modèle du cake au roquefort, du céleri, du cantal, deux crackers, une figue et du raisin, et un yaourt bio à la vanille.

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Tags: Lunch Box

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6 septembre 2009

Petits chaussons au thon

j'ai trouvé l'idée de cette recette dans le Elle à table de l'été, mais au final, ce que j'ai cuisiné semble loin de la recette initiale. Pour 6 petits chaussons au thon : Pour la pâte : De la farine complète (à vue de nez, environ 200 grammes)1 cuillère...

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Tags: Plats uniques, Eté

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5 septembre 2009

Salade lentilles feta

Encore des salades, il faut en profiter avant l'arrivée de l'automne... Pour une salade lentilles feta : Deux ou trois bonnes poignées de lentillesDe la feta conservée dans l'huileDu sel, du poivreUne goutte de vinaigre balsamiqueDu basilic Faire cuire...

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Tags: Salades, Plats uniques, Eté

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4 septembre 2009

Cornichons au vinaigre rouge

Pour un pot de cornichons au vinaigre rouge : Une dizaine de cornichonsUne échaloteQuelques clous de girofleDu poivre 5 baies en grainsDu selDu vinaigre rouge Bien nettoyer les cornichons, les placer dans un bocal. Ajouter les autres ingrédients puis...

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Tags: Légumes verts, Vegan, A grignoter, Eté

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3 septembre 2009

Lunch box

Pour la deuxième lunch box de la semaine, un sandwich au fromage avec du pain aux figues, quelques haricots verts à la vapeur, une salade feta lentilles basilic, et deux prunes reine-claude.

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Tags: Lunch Box

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2 septembre 2009

Lunch box de rentrée

Pour la rentrée, j'ai misé sur la simplicité : une salade de riz avec beaucoup de légumes, et du raisins et des mirabelles pour le dessert.

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Tags: Lunch Box

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31 août 2009

Salade de riz

Le dernier opus du trio infernal de l'été comprenant aussi le taboulé et la salade de pâtes. Nous en avons mangé chaque semaine, en alternance. Un bon moyen de faire un repas complet sans se casser la tête et sans faire trop chauffer la cuisine. Pour...

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Tags: Salades, Plats uniques, Eté

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